鳥取和牛 大山 不二家心斎橋本店

内装には鳥取から取り寄せた智頭杉材、因州和紙を随所に使用しております。木の温もりを感じながらも、和モダンで上品な空間を演出。中でも、目の前でシェフのパフォーマンスが楽しめるカウンター席はカップルやご夫婦、接待におすすめ。目の前で焼き上がる料理を眺めながら、至極のひとときをお過ごしください。

当店では鉄板料理に合う厳選ワインを多数取りそろえております。フランスのワインを中心に、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。イチオシは鳥取県北栄町で生産されている「砂丘」。渋みや酸味が豊かで鉄板料理によく合います。特別な日を演出するビンテージワインもご用意。銘柄については係の者におたずねください。

肉料理の箸休めとしてのお野菜にもこだわりの逸品をセレクト。鳥取を代表する野菜として、粘りが強く甘みとコクが特徴の「ねばりっこ」や、季節の旨味を凝縮させた高級ブランド椎茸「鳥取茸王」など、当店では食材も鳥取県産を中心に使用しております。五感を刺激する『大山』のお料理をぜひご堪能ください。